Whisky hay Whiskey?
Hãy cùng theo dòng lịch sử để tìm hiểu tại sao lại có hai tên gọi như vậy.

Năm thứ 700 trước công nguyên
Lịch sử về rượu Whisky đã có từ rất lâu nhưng từ năm thứ 700 trước Công nguyên, người ta tin rằng các tu sĩ người Ireland đã mang kỹ thuật chưng cất nước hoa tới Ireland. Sau chuyến du hành, những người tu sĩ này đã nghiên cứu để tạo ra loại thức uống có mùi thơm. Và họ đã cho ra đời sản phẩm chưng cất đầu tiên được gọi là Uisce Beatha.

Rượu Whisky có từ khi nào? (1405 – 1541)
Sự ghi nhận đầu tiên về rượu Whisky bắt nguồn từ năm 1405. Irish Whiskey đã bắt đầu thu hút được sự yêu thích của những người Anh, bao gồm “Nữ hoàng Elizabeth I”. Nữ hoàng đã mua cổ phiếu của nhãn hiệu Whiskey này và giao cho cho tòa án giữ loại tài sản này vào năm 1541 (Tòa án là nơi mà có những người hỗ trợ đắc lực cho Nữ hoàng). Dưới quyền cai trị của Nữ hoàng Elizabeth I, rượu Whiskey được các nhà văn người Anh coi trọng hơn là các loại rượu mạnh khác.
Vào thời điểm này, chưng cất rượu whisky đã dần trở nên phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của những người Ireland. Đây là một ngành tiểu thủ công nghiệp phát triển nhất với hàng trăm nhà máy chưng cất nhỏ tại nhà trên khắp cả nước.
Mặc dù người Ireland làm rượu Whisky đã được vài trăm năm nhưng chưa có sự công nhận chính thức bằng các loại văn bản hay giấy tờ. Đọc đến đây, chắc hẳn bạn sẽ tò mò ngành rượu Irish Whisky sẽ ra sao? Đọc tiếp bài viết để biết sự kiện làm thay đổi bộ mặt của ngành rượu này.

Chính phủ ban hành thuế đối với rượu Whisky
Năm 1820, chính phủ đã đưa ra rất nhiều loại thuế đối với rượu whisky. Một trong những loại thuế Một trong những thuế nặng được đánh vào nguyên liệu là “malted barley” hay “malt” (Malt là sản phẩm của quá trình ngâm ủ các hạt lúa (lúa đại mạch, lúa tiểu mạch, lúa mì, lúa gạo…) để nảy mầm đến một mức độ nhất định rồi đem sấy khô, cắt rễ làm sạch).
Trong số các nhà máy chưng cất rượu, chỉ có khoảng 20 nhà máy chưng cất hợp pháp tuân thủ luật thuế. Còn lại, một số lượng lớn các nhà sản suất rượu Whisky khác vẫn hoạt động bất hợp pháp, lách luật không đóng thuế. Chính vì luật thuế này, đã tạo ra một phong cách rượu Whisky mới đó là Poitin Whisky.
Để tránh bị đánh thuế nặng, người Ireland đã quyết định tạo ra một loại rượu whisky bằng cách không sử dụng hoàn toàn “malt” như trước đây mà chỉ sử dụng một phần “malt” trong quá trình sản xuất. Sự sáng tạo này đã tạo ra một loại whisky có hương vị độc đáo và dễ chịu đồng thời tránh phải trả nhiều tiền thuế. Đây là một thành công lớn trong lịch sử rượu Whisky.
 
Tại sao Whisky lại được gọi là Whiskey?
Một ngày nọ, khi doanh số xuất khẩu rượu Whiskey của người Ireland thấp hơn nhiều so với rượu Scotch Whisky pha trộn. những người Ireland đã rất tức giận vì điều này. Tình hình càng trở nên tồi tệ hơn khi một số nhà máy chưng cất ở Dublin đã hợp lực buộc nhà xuất bản sách phải xuất bản cuốn “Truths about Whisky”.
Cuốn sách kêu gọi mọi người tẩy chay rượu Whisky pha trộn. Và kể từ lúc đó, người Ireland đã sử dụng một chữ “e” trong cách đánh vần của họ để phân biệt rượu với rượu Whisky của người Scotland. Rượu Whisky của người Ireland đã chính thức có tên là Irish Whiskey vào năm 1979.
Chưa dừng lại tại đó, vào năm 1909, Ủy ban Hoàng Gia Anh đã ra quyết định lịch sử về rượu whisky và các loại rượu mạnh. Rượu được làm từ các loại ngũ cốc đều có thể được gọi là Whisky với điều kiện nó được trưởng thành đủ lâu theo thời gian mà nhà sản xuất quy định.
Các nhà máy chưng cất rượu Irish Whiskey đã phải trải qua một thời kỳ khó khăn để chống lại các nhà sản xuất Scotch Whisky. Sau quãng thời gian thăng trầm của sự phát triển rượu Whiskey, ngày nay rượu Irish Whiskey đang trên đà quay trở lại con đường hoàng kim.

Rượu whisky tại Việt Nam?
Tự hào là Công ty đầu tiên ở Việt Nam sản xuất được dòng rượu Whisky được lên men từ các loại ngũ cốc đã qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng, bên cạnh đó Công ty CP Rượu Trường Sinh Gia Lai còn sáng tạo hơn khi kết hợp rượu với các thảo dược quý như  Đinh Lăng, Sâm Ngọc Linh…giúp bồi bổ cơ thể, trí tuệ minh mẫn... Theo từng năm ủ khác nhau, Rượu Whisky Legend gồm có: Rượu Legend Kim Cương, Legend 15, Legend 20 và Legend 28, Legend Blue, Legend Vip; ủ càng lâu thì hương vị càng đậm đà quyến rũ.
 
Rượu Whisky Legend đã tạo ra bước tiến hoàn toàn mới “Giúp bạn lâu say, giải ngay men rượu” trở thành “một người bạn đồng hành” vừa đáp ứng được nhu cầu bắt buộc trong các bữa tiệc mà vẫn đảm bảo được sức khỏe cho người tiêu dùng.
Với mục tiêu mang đến cho các thực khách những mới mẻ và hấp dẫn khi thưởng thức dòng rượu, Công ty CP Rượu Trường Sinh Gia Lai đã không ngừng sáng tạo đưa ra nhiều loại rượu với  hương vị khác nhau để mỗi lần nhấp môi là một cảm nhận khác biệt.
 
   Mọi thông tin, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN RƯỢU TRƯỜNG SINH GIA LAI
Địa chỉ: 222/2 Lê Đại Hành, phường Đống Đa, TP.Pleiku, Gia Lai.
Hotline: 0901.920.799/ 0963.511.379
Fax: 059.3865 295
Email: truongsinhgialai.wine@gmail.com
Cùng TRƯỜNG SINH GROUP sống trọn đam mê và thành công